Ana Šerić unatoč preprekama ostvarila viziju i pokrenula proizvodnju hrvatskog suvenira jestive umjetnosti BITE ART

Ana Šerić

Kako sama kaže, definirati ono čime se sve bavi Ana Šerić, nije jednostavno, no nema sumnje da je riječ o izuzetno talentiranoj osobi koja se pronašla u radu u video produkciji kao snimateljica i montažerka, koja je radila kao novinarka i koja posljednjih godinu dana kroči poduzetničkim vodama te javnosti predstavlja originalni koncept jestive umjetnosti na našim prostorima, tzv. BITE ART.

Njezin portfolij bilježi impresivna postignuća, no najponosnija je na to što je sretno zaljubljena žena i majka osmogodišnjim blizancima.

Pronašla se u umjetnosti

Ana je završila Školu primijenjene umjetnosti i dizajna u Zagrebu, gdje je upoznala profesore koji su je oblikovali kao osobu i kao autora te je usmjerili na studij na Akademiju likovnih umjetnosti.

“Jedan od tih profesora, Vladimir Gudac, znao je što radim i kako razmišljam pa mi je savjetovao da upišem studij Multimedije u klasi prof. Ladislava Galete. Nije pogriješio. Galeta i Akademija naučili su me kako promišljati određene stvari koje su kasnije definitivno odredile sve čime se bavim”, prisjeća se Ana.

Godinama je radila kao freelancer, no kada se ubrzano počela razvijati ideja koja stoji iza imena BITE ART, odlučila je da je vrijeme za osnivanje vlastite tvrtke.

“Da se mene pita, bila bih freelancer cijeli život. No, kada je priča s BiTE ART-om počela prerastati iz ideje u djelo, bilo je savršeno jasno da je tvrtka jedina logična opcija. Kako sreća prati hrabre, u međuvremenu su se pojavili i drugi poslovi za koje mi je bilo neophodno poslovanje tog tipa.”

Što je zapravo BITE ART?

Kako kaže Ana, BITE ART je suvenir/poklon, a proizašao je iz projekta Edible art u kojem se bavila pojmom umjetnosti, statusom umjetnika u društvu i interakcijom s publikom.

“Nudila sam ljudima koji nisu iz umjetničke branše da konzumiraju umjetnost tako da se počaste kolačima s vizualima iz hrvatske suvremene umjetnosti. Također sam progovarala o odnosu društva prema umjetnicima na različite ‘jestive načine’. Jedan od takvih radova bio je ‘Konzumirajte umjetnost’. Izložila sam tortu na kojoj je pisalo ‘Tko umjetnost radi, ne boji se gladi’ i na otvaranju izložbe dijelila ju posjetiteljima. Sve se bilježilo Polaroidom. Na kraju otvaranja ostao je prazan pladanj iznad kojeg su zalijepljene fotografije publike kako jede tortu kao materijalni dokaz da su ljudi konzumirali umjetnost.”

BITE ART je proizašao upravo iz takvih razmišljanja, a Ana ga doživljava  kao društveno angažirani projekt koji propituje što je i za koga je umjetnost.

Konkretno, BITE ART nudi nekoliko komada keksa prekrivenih jestivim djelima hrvatskih umjetnika, a sve to u vrlo atraktivnom pakiranju koje se može shvatiti i kao samo umjetničko djelo. Na tome Ana surađuje s  četvero  umjetnika mlađe generacije.

“OKO, Ana Kolega, Hrvoje Majer i Marko Tadić dobro su poznata imena na hrvatskoj sceni. Tu sam bila subjektivna i jednostavno odabrala autore koji mi se čine kao odlični predstavnici umjetnosti u Hrvatskoj danas. Naravno, tom bi se popisu moglo pridružiti još puno imena, no iz financijskih razloga trenutno nismo mogli producirati više. S druge strane, htjela sam da budu zastupljeni i neki od „klasika“, pa sam se tako odlučila za Vlahu Bukovca i Ivana Rabuzina. Mislim da sam napravila dobar odabir, što potvrđuje i činjenica da se sva pakiranja BITE ARTA podjednako prodaju”, govori nam ova vrsna umjetnica i poduzetnica.

Klijenti oduševljeni jestivom umjetnošću

Kao što govore i rezultati prodaje, reakcije klijenata su odlične. Iako je ljudima, kako kaže Ana, ponekad gotovo žao pojesti kekse, na kraju uvijek prevlada znatiželja. Osim što mogu uživati u slatkom zalogaju, svi koji kupe BIT ART, na poleđini kutije mogu pročitati i kratke informacije o umjetniku i općenito o Edible art projektu.

Ana Šerić

Danas se keksi mogu kupiti u Zagrebu (Muzej suvremene umjetnosti, Moderna galerija, Take me home, From designers with love –Zračna luka „Franjo Tuđman“, Amelie, Galerija Ana), Rovinju (Prostor shop – Hotel Lone), Dubrovniku (Life according to Kawa) i Cavtatu (Kuća Bukovac). Također su dostupni i putem Facebook stranice BITE ART, a ubrzo i na internetskoj stranici.

Uvijek prisutna podrška najmilijih, ali ne i institucija

Kada je kretala u poduzetništvo, Ana nije mogla ni zamisliti koliko će uspješan biti njezin projekt, no u svakom trenutku imala je potpunu podršku svoje okoline.

“Kada se petnaest godina snalazite u freelanceu, onda vam ljudi vjeruju da znate što radite. Svi su reagirali pozitivno i danas je podrška mojih prijatelja i roditelja jedna od stvari koja me inspirira. Uz to su se neki prijatelji izrazito potrudili da promoviraju BITE ART gdje god stignu, a to je nešto što vas neminovno puni pozitivnom energijom i daje vam vjetar u leđa”, s osmijehom nam govori Ana.

No, kao i svaki poduzetnik, tako se i Ana često mora boriti s birokracijom, te priznaje da počeci nisu bili idilični, a najviše je problema bilo vezanih uz financiranje prve kolekcije BITE ART.

“Dosta surađujem s tiskarama i tu su, naravno, važne naklade. Ako želite dobru cijenu, morate izraditi veću količinu. Kada je u pitanju suradnja s bankama, tu je podrška vrlo mala. Doživjela sam i potpuna odbijanja s obrazloženjem da ne kreditiraju tvrtke mlađe od godinu dana, do ponude kredita od 100 000 kuna koji bi trebalo vratiti u dvije godine, a sve s kamatom od 10%. Na kraju sam ja digla 50 000 kn gotovinskog kredita preko kreditne kartice, a moj dragi, koji radi kao profesor povijesti, 100 000 kuna nenamjenskog kredita. I tako je nastao BITE ART”, pojašnjava nam Ana.

Ne odustaje bez borbe

Međutim, odlučila je i prijavljivati se za dodjele bespovratnih sredstava za poduzetnike pa je tako nedavno od Grada Zagreba dobila poticaje za inovacije u turizmu, a prijavila se i na natječaj Ministarstva poduzetništva „Inovacije novoosnovanih MSP“

“Međutim, tu su nas odbili s obrazloženjem da ‘nije riječ o proizvodu koji je novost na tržištu’. Trenutno smo u fazi čekanja odgovora na žalbu u kojoj smo priložili brojne medijske članke i objave u kojima smo nazivani ‘inovativnim hrvatskim suvenirom’, ‘kreativcima koji mijenjaju lice hrvatskog turizma itd. Ne nadam se da će to promijeniti rezultate natječaja, ali ne planiram se predati bez borbe”, priznaje nam Ana.

Svatko tko je poznaje, zna da i iz najtežih životnih situacija nastoji izvući ono najbolje i da sve gleda kao učenje, a jedan od takvih perioda  bio je onaj u kojem je kao majka blizanaca i kao freelancer dvije godine koristila rodiljni dopust.

“To je uz dvoje djece bio financijski jako težak period, no mislim da se iz takvih iskustava može puno toga naučiti. Ja sam naučila da cijenim prilike koje mi se pružaju i trudim se da ih ne propuštam”, kaže Ana.

Nagrađeni radovi njezine video produkcije

Zato danas nastoji biti i primjer svojoj djeci te im pokazuje kako se i najteži periodi mogu prevladati, te da kada ste uporni i svestrani uspjeh ne može izostati. Zato bavljenje jestivom umjetnošću nije jedini dio njezinog dana. Naime, u sklopu iste tvrtke Ana danas radi i na video produkciji, a može se pohvaliti izuzetnim uspjesima i u tome području.

“Surađujem s ljudima iz NBA-a, UFC-a, surađivala sam sa SONY-em, radila na mnogim velikim projektima na HRT-u, montirala nekoliko vrlo uspješnih dokumentaraca, među kojima je ‘Dum spiro, spero’ Pere Kvesića koji je proglašen najboljim dokumentarcem 2016.”, ističe s ponosom.

Ana Šerić

Istim putem želi nastaviti i dalje te spajati svoje ljubavi – video produkciju i jestivu umjetnost.

“Do sada se pokazalo da je jako teško planirati daleko u budućnost, no voljela bih da BITE ART i dalje niže uspjehe jer je u njega uloženo jako puno ljubavi i pozitivne energije. Veseli me skoro pokretanje naše internetske stranice jer smo ju zamislili kao određenu vrstu platforme za informacije o umjetnicima i događajima vezanim uz njih. S druge strane, snimanje i montažu ne namjeravam napustiti tako skoro. Ne znam, vidjet ćemo. U svakom slučaju, znam da će biti zanimljivo. Sretna sam i zahvalna što imam ispunjen i lijep život”, zaključuje Ana Šerić.

Foto: privatna arhiva Ane Šerić

Nema komentara

Komentirajte

Vaša email adresa neće biti objavljena.