Suha pita od jabuka fantastična je i zdrava poslastica za koju nećete trebati mijesiti tijesto!

Iako je vlasnica frizerskog salona, Katiju Puljizević bi s pravom mogli nazvati i profesionalnom kuharicom. Jela koja sprema svojim gostima u rodnom Dubrovniku nikog ne ostavljaju ravnodušnim, a nama je otkrila još jedan od svojih majstorskih recepata. Znate li što je suha pita od jabuka?

Povezano:

Nakon maštovitog recepta za lignje s palentom koje je nazvala Feta Pura Nera, Katja nam je podijelila još jedan recept kojeg je sama smislila. Ovoga se puta nas je naučila kako se radi suha pita od jabuka kod koje koristi i kukuruzno brašno, i tako jelu daje zanimljivu i zdravu dimenziju.

Odlična stvar kod ovog recepta je da ne trebate mijesiti tijesto. Ovo će posebno obradovati sve koji muku muče s pripremom prhkog tijesta. Brašno se jednostavno prosije u kalup, a na kraju na pitu samo naribate maslac i to je to!

Suha pita od jabuka

Suhi sastojci:

  • 1 čaša (3 dcl) pšeničnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 čaša kukuruznog brašna
  • 1 čaša šećera

Smijesa od jabuka:

  • 4 veće jabuke
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žličica cimeta
  • 1/2 čase šećera
pita od jabuka

Priprema:
1. Prosijte brašno i dodajte kukuruzno brašno i prašak za pecivo zajedno sa šećerom. Promiješajte pjenjačom pa raspodijelite na 3 jednaka dijela.
2. Jabuke ogulite i naribajte. Dodajte im šećer i cimet. Promiješajte i raspodijelite na 2 jednaka dijela.
3. Pećnicu upalite na 200*C i ostavite da se grije.
4. Manji kalup za pečenje obložite papirom za pečenje ili samo nauljite i pospite oštrim brašnom. Kao prvi sloj stavite suhe sastojke, poravnajte žlicom, pa dodajte polovinu jabuka i rukama ili žlicom lagano utisnite. Dodajte drugi dio suhih sastojaka, poravnajte žlicom i pritom malo utisnite, pa dodajte preostale jabuke. Utisinite jabuke i posipajte zadnji sloj suhih sastojaka.
5. Na kraju naribajte 80 grama maslaca tako da vam maslac prekrije vrh.
6. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 40 minuta.

Katija naglašava da je pita još ukusnija nakon što odstoji jedan dan!

Foto: Privatna arhiva

POVEZANI ČLANCI

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

neuredni ljudi

Jesu li vaši kolege vrlo neuredni ljudi? Evo što možete učiniti

Neuredni ljudi koji s vama dijele neki životni prostor definitivno su dodatni faktor stresa. To mogu biti ljudi s kojima živite,...
- Advertisment -