Kroketi od slanutka i Sana hummusa

Ovo nisu bilo kakvi kroketi! Gurmanski kroketi od slanutka i aromatične smjese Sana hummusa i začina ukusno su predjelo ili topli gurmanski zalogaj koji ćete rado servirati najbližima u danima adventa.

Kroketi od slanutka i Sana hummusa

Sastojci:

  • 400g konzerviranog slanutka
  • 3 žlice Sana hummusa
  • 1 žlica sjeckanog peršina
  • 2 žličice naribane korice limuna
  • 2 žlice brašna
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • šalica kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
  • sol, papar i kopar (po želji)

Priprema:

Pomiješajte konzervirani slanutak sa 2 žlice Sana hummusa, 1 žlicom sjeckanog peršina i 2 žličice naribane korice limuna u blenderu. Miksajte dok smjesa ne postane dovoljno gusta da ju možete uobličiti u lopticu. Posolite i popaprite te oblikujte loptice veličine 2,5 cm, a zatim lagano uvaljate svaku lopticu u brašno.

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte krokete, pritiskom ih malo poravnajte, dok ne porumene s obje strane, oko 6 do 8 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem ili grčkim jogurtom prethodno pomiješanim s naribanom limunovom koricom, sjeckanim koprom, soli i paprom.

Dobar tek!

Kroketi_od_slanutka_sa_Sana_hummusom

Izvor i foto: Sana delikatese

POVEZANI ČLANCI:

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

konferencija ugp

‘Borba za interese poduzetnika, za konkurentniju, inovativniju i nekorumpiranu Hrvatsku je...

Održana je četvrta konferencija udruge Glas poduzetnika (UGP), koja je još jednom potvrdila status jednog od najvažnijih događaja za hrvatsku poduzetničku...