Mediteranska dijeta: Prehrana za zdravlje srca i vitku liniju!

Ako ste u potrazi za planom prehrane koji pomaže u očuvanju zdravlja srca i krvnih žila i uz koji možete smršavjeti, mediteranska bi dijeta mogla biti pravi izbor za vas. Ona spaja osnove zdrave prehrane s tradicionalnim okusima mediteranske kuhinje.

Možete ju zamisliti kao piramidu prehrane s cjelovitim žitaricama na dnu. Iznad toga nalazi se sezonsko voće i povrće, maslinovo ulje, riba i mahunarke. Slijede ih mliječni proizvodi, meso peradi i vino. Vrh piramide predstavlja ograničen unos crvenog mesa i šećera. Ono zbog čega se mnogo ljudi odlučuje za ovaj plan prehrane je činjenica da ništa nije u potpunosti zabranjeno – čak ni deserti.

mediteranska dijeta

Povezano: Zdravi doručak za užurbana jutra

Zašto baš mediteranska dijeta?

Interes za mediteransku prehranu započeo je 1960-ih opažanjem da je koronarna bolest srca uzrokovala manje smrtnih slučajeva u mediteranskim zemljama, kao što su Grčka i Italija, nego u SAD-u i sjevernoj Europi. Naknadno provedena istraživanja utvrdila su povezanost između mediteranskog plana prehrane i smanjenih čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti. Uz sve je to priznata i od strane Svjetske zdravstvene organizacije kao zdrav i održiv plan prehrane.

Glavne karakteristike i zdrave masti

Mediteransku dijetu obilježavaju dnevna konzumacija voća, povrća, cjelovitih žitarica i zdravih masti. U nešto manjim količinama, na tjednoj bazi, trebala bi se jesti riba, mahunarke, jaja te meso peradi. Unos mliječnih proizvoda trebao bi biti umjeren, a konzumacija crvenog mesa ograničena.

mediteranska dijeta

Zdrave masti vrlo su važne za mediteransku dijetu. Maslinovo ulje je primarni izvor dodane masnoće u mediteranskoj prehrani. Ono daje monozasićene masnoće, za koje je utvrđeno da smanjuju kolesterol i rizik od srčanih oboljenja. Orašasti plodovi i avokado također su primjer namirnica koje sadrže ovakav tip masnoće i koje mediteranska prehrana podržava.

Povezano: Un dijeta: Izgubite kilograme bez yo-yo efekta!

Ribe su također važne. Masnija riba – poput skuše, haringe, sardine, tune, lososa i pastrve – bogata je omega-3 masnim kiselinama koje pomažu smanjiti trigliceride i kronične upalne procese, te smanjiti rizik od moždanog udara i zatajenja srca.

A što s vinom?

Mediteranska prehrana dozvoljava konzumaciju crnog vina u umjerenim količinama. Iako je alkohol u nekim ispitivanjima bio povezan sa smanjenjem rizika od srčanih bolesti, on je u prekomjernim veličinama štetan za sve organe. Tijelo se nakon konzumacije alkohola uvijek prvo posvećuje razgradnji alkohola, a posljedica toga je zanemarivanje masti i ugljikohidrata kao izvora energije.

mediteranska dijeta

Mediteranska dijeta je ukusan i zdrav način prehrane, a mnogi ljudi koji ju započnu tvrde da nikada više neće jesti na drugi način.

Foto: Unsplash

POVEZANI ČLANCI

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

Beauty and Hair Expo

U subotu i nedjelju se održava Beauty and Hair Expo 2020!

Zagrebački velesajam učinio je iskorak u sajamskom poslovanju i po prvi put u Hrvatskoj predstavlja hibridni model održavanja sajmova koji povezuje...
- Advertisment -