Mediteranska dijeta: Prehrana za zdravlje srca i vitku liniju!

Ako ste u potrazi za planom prehrane koji pomaže u očuvanju zdravlja srca i krvnih žila i uz koji možete smršavjeti, mediteranska bi dijeta mogla biti pravi izbor za vas. Ona spaja osnove zdrave prehrane s tradicionalnim okusima mediteranske kuhinje.

Možete ju zamisliti kao piramidu prehrane s cjelovitim žitaricama na dnu. Iznad toga nalazi se sezonsko voće i povrće, maslinovo ulje, riba i mahunarke. Slijede ih mliječni proizvodi, meso peradi i vino. Vrh piramide predstavlja ograničen unos crvenog mesa i šećera. Ono zbog čega se mnogo ljudi odlučuje za ovaj plan prehrane je činjenica da ništa nije u potpunosti zabranjeno – čak ni deserti.

mediteranska dijeta

Povezano: Zdravi doručak za užurbana jutra

Zašto baš mediteranska dijeta?

Interes za mediteransku prehranu započeo je 1960-ih opažanjem da je koronarna bolest srca uzrokovala manje smrtnih slučajeva u mediteranskim zemljama, kao što su Grčka i Italija, nego u SAD-u i sjevernoj Europi. Naknadno provedena istraživanja utvrdila su povezanost između mediteranskog plana prehrane i smanjenih čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti. Uz sve je to priznata i od strane Svjetske zdravstvene organizacije kao zdrav i održiv plan prehrane.

Glavne karakteristike i zdrave masti

Mediteransku dijetu obilježavaju dnevna konzumacija voća, povrća, cjelovitih žitarica i zdravih masti. U nešto manjim količinama, na tjednoj bazi, trebala bi se jesti riba, mahunarke, jaja te meso peradi. Unos mliječnih proizvoda trebao bi biti umjeren, a konzumacija crvenog mesa ograničena.

mediteranska dijeta

Zdrave masti vrlo su važne za mediteransku dijetu. Maslinovo ulje je primarni izvor dodane masnoće u mediteranskoj prehrani. Ono daje monozasićene masnoće, za koje je utvrđeno da smanjuju kolesterol i rizik od srčanih oboljenja. Orašasti plodovi i avokado također su primjer namirnica koje sadrže ovakav tip masnoće i koje mediteranska prehrana podržava.

Povezano: Un dijeta: Izgubite kilograme bez yo-yo efekta!

Ribe su također važne. Masnija riba – poput skuše, haringe, sardine, tune, lososa i pastrve – bogata je omega-3 masnim kiselinama koje pomažu smanjiti trigliceride i kronične upalne procese, te smanjiti rizik od moždanog udara i zatajenja srca.

A što s vinom?

Mediteranska prehrana dozvoljava konzumaciju crnog vina u umjerenim količinama. Iako je alkohol u nekim ispitivanjima bio povezan sa smanjenjem rizika od srčanih bolesti, on je u prekomjernim veličinama štetan za sve organe. Tijelo se nakon konzumacije alkohola uvijek prvo posvećuje razgradnji alkohola, a posljedica toga je zanemarivanje masti i ugljikohidrata kao izvora energije.

mediteranska dijeta

Mediteranska dijeta je ukusan i zdrav način prehrane, a mnogi ljudi koji ju započnu tvrde da nikada više neće jesti na drugi način.

Sviđa vam se ovaj tekst? Ostavite komentar na dnu stranice, zapratite nas na Facebooku, Instagramu ili se prijavite na naš tjedni newsletter.

Foto: Unsplash

POVEZANI ČLANCI

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

- Advertisment -