Koji začini pomažu kod mršavljenja i sprječavanja bolesti?

Začini kriju mnoge blagodati za naše zdravlje, a puno njih se već nalazi i u raznim dodacima prehrani. Neki od njih su nadaleko poznata kurkuma, cimet ceylon ili đumbir no, postoje i oni čije su blagodati još pomalo skrivene, a izrazito su korisni za organizam. U trgovini ekološke hrane Zdrava navika u Zadru možete pronaći sve njih. Ono što će vas sigurno oduševiti jest da proizvode kupujete u rinfuzi. Tako od kuće možete ponijeti posudicu u koju ćete spremiti potrebne sastojke, što smanjuje korištenje plastičnih vrećica.

Začini koje morate imati u svojoj kuhinji

Zvjezdasti anis

Ovaj začin dolazi nam iz daleke Kine, Japana i Vijetnama. No, unatoč udaljenosti možete ga pronaći u trgovini Zdrava navika. Danas je prilično zastupljen u kulinarstvu pa ga tako nalazimo u začinima za medenjake, kuhanom vinu ili ginu. Zvjezdani anis odlično se slaže uz meso, ribu i slastice.

Uz antiseptička i antispazmotička svojstva, djeluje i kao diuretik i kao stimulans. Blagotvoran je za probavne probleme, želudac i djeluje laksativno. Sprječava astmu i kašalj. Djeluje i protiv nesanice, a njegova konzumacija otklanja i loš zadah.

Povezano: Zašto su chia sjemenke dobre za vas?

Sadrži vitamin A, B i C, kalij, kalcij, željezo, bakar, mangan, cink i magnezij. Svakodnevno ga možete koristiti kao čaj. Dvije zvjezdice anisa prelijte s 2,5 dcl vruće vode. Ostavite poklopljeno 15 minuta i nakon toga uživajte u okusu.

Kumin

Kumin je čuvar našeg zdravlja koji daje poseban okus jelima. Najpoznatija mješavina začina kojom dominira ovaj neuobičajen začin je curry. Odlično se slaže s mahunarkama, povrćem, namazima, mesnim jelima i morskim plodovima.

Kao potpora imunitetu prvenstveno djeluje na probavni sustav pa tako potiče njegov rad, ubrzava metabolizam i time odlično djeluje na mršavljenje. Učenje Ayurveda navodi i da pozitivno djeluje na rad ženskog reproduktivnog sustava. Imate li problema s kožom kumin vam može pomoći kod upale ili svraba.

Ako ga ne koristite pri, primjerice, pripremi curryja, možete
ga popiti poput čaja. Jednu žličicu kumina uspite u 250 ml vruće vode, pustite
da se ohladi i popijte. Želite li ga popiti na brzinu možete istu količinu
umiješati u hladnu vodu.

začini

Klinčić

Miris klinčića odmah nas asocira na blagdanske dane kada ga često pronalazimo u medenjacima. Mali klinčić moćan je lijek i saveznik u borbi protiv bolesti, a služi i kao antioksidans.

Glavni sastojak klinčića je eugenol čije je glavno obilježje protuupalno djelovanje. Osim tog sadrži i minerale kalcij, željezo, magnezij, fosfor, cink, bakar, mangan i selen. Bogat je vitaminima C, B6, E, K, folnom kiselinom, tiaminom, riboflavinom i niacinom.

Klinčić ima brojna ljekovita svojstva, antiseptičko, antifungalno i analgetičko. Ublažava bolne desni i zubobolju, poboljšava probavu, pomaže kod problema s kožom, održava zdravlje kostiju, pozitivno djeluje na jetru i osvježava dah.

Povezano: Keto dijeta: svjetski hit u mršavljenju!

Čaj od klinčića pripremite tako da jednu žličicu klinčića prelijte s jednom litrom vode. Prokuhajte vodu, dodajte klinčiće i ostavite da se ohladi 20 minuta. Nakon što procijedite dodajte datulju ili steviju.

Majčina dušica

Primjena majčine dušice seže u daleku prošlost, a najpoznatija je po svojim antioksidativnim svojstvima. Koristi se kao začin, čaj, tinktura ili u obliku kreme.

Pijete li čaj od majčine dušice on može pomoći kod upaljenog grla, kašlja ili bronhitisa. Koristi se i kao antiseptik u tekućinama za ispiranje usta, za dezinfekciju usne šupljine i kod upale desni.

Majčina dušica blagotvorno djeluje i na glavobolje i migrene, otklanja zadah te poboljšava cirkulaciju. Čaj od majčine dušice pripremite tako da jednu čajnu žličicu majčine dušice prelijete s 250 ml vruće vode. Konzumirajte nakon što se malo ohladi.

Navedeni začini nalaze se u trgovini Zdrava navika gdje ćete pronaći i prirodnu kozmetiku, hranu bez glutena, mahunarke, sjemenke, superhranu i dodatke prehrani.

Foto: Privatna arhiva

POVEZANI ČLANCI

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

Zašto zaposlenici gube motivaciju

Zašto dobri zaposlenici gube motivaciju?

Motivirati kvalitetne zaposlenike je najveći uspjeh poduzetnika ili nadređenog. No tu je i vječno pitanje kako ih motivirati? Mnogi su lideri...
- Advertisment -