Ono što jedete može imati dubok utjecaj na vaše cjelokupno blagostanje. Hipokrat, grčki utemeljitelj zapadne medicine, rekao je da neka hrana bude tvoj lijek, a lijek neka bude tvoja hrana. Istina je da hrana ima moć liječenja. Nakon operacije mozga ili oporavka od ozljede mozga, hrana bogata hranjivim tvarima može pospješiti ozdravljenje.
Opasan manjak hranjivih tvari i kalorija
Mozak treba gorivo za rad i funkcioniranje. Gorivo dolazi u obliku hranjivih tvari i kalorija, odnosno hrane! Manjak hranjivih tvari i kalorija može uzrokovati poremećaj u sposobnosti mozga da pravilno funkcionira i ozdravi. Stoga, opskrba gorivom pravilnom, kvalitetnom prehranom može biti izuzetno korisna u pomaganju procesa ozdravljenja tijela.
Pročitajte više: Donosimo recept za sočnu blagdansku orahnjaču
Hrana pomaže obnavljanju moždanih funkcija
Ne samo da hrana daje mozgu gorivo za obavljanje njegovih normalnih funkcija, nego određena hrana također ima učinak na moždane neurotransmitere. Neurotransmiteri, također poznati kao moždane kemikalije kao što su serotonin, dopamin i norepinefrin, odgovorni su za regulaciju raspoloženja. Nadalje, poznato je da druge namirnice imaju protuupalne učinke koji su izvrsni za liječenje.
Pročitajte više: Može li ono što jedete spriječiti rak? Ovo je istina o raku i hrani
Vitamin c čak može pomoći u prevenciji Alzheimerove bolesti
Bethany Holmes, certificirana integrativna zdravstvena trenerica i reiki praktičarka, za hydroassoc predlaže devet namirnica za koje je znanstveno dokazano da jačaju zdravlje i funkciju mozga.
- Borovnice: Prepune su antioksidansima, imaju moć smanjiti upalu u cijelom tijelu, posebno u mozgu. Provedeno je i istraživanje o šumskim borovnicama i njihovom učinku na dječji mozak. Pokazalo se da može poboljšati izvršnu funkciju, što utječe na sposobnost osobe da obrati pozornost, upravlja vremenom i izvršava zadatke.
- Lisnato povrće: postoji niz dokaza da lisnato povrće kao što je zelena salata, brokula, kelj, rikula i špinat može podržati zdravlje mozga. Ovo povrće je bogato vitaminima i mineralima kao što su lutein, vitamin K, nitrati, folati, alfa-tokoferol, beta-karoten i kemferol. Ove hranjive tvari povezane su s blagotvornim djelovanjem na kognitivno zdravlje.
- Voće: Mnogo voća kao što su jagode, crvene paprike, kivi, rajčice, guava i naranče sadrže visoke razine vitamina C. Pokazalo se da vitamin C pomaže u zaštiti od oštećenja moždanih stanica. Postoji također studija koja je pokazala da vitamin c čak može pomoći u prevenciji Alzheimerove bolesti.
- Orasi: Dokazano je da svi orašasti plodovi blagotvorno djeluju na zdravlje mozga, ali orasi posebno imaju supermoći koje podržavaju zdravlje mozga. Prepuni omega-3 masnih kiselina, antioksidansa, polinezasićenih masti, polifenola i vitamina E, orasi mogu pomoći u smanjenju oksidativnog oštećenja i upale u vašem mozgu.
- Masna riba: Konkretno, losos, pastrva i sardine obilno su bogate omega-3 masnim kiselinama, za koje je poznato da osiguravaju veći protok kisika u mozgu kako bi pospješile zacjeljivanje i oporavak. Pokazalo se da redovito konzumiranje masne ribe poboljšava učenje i pamćenje.
- Sjemenke bundeve: Ove sjemenke su možda male, ali su moćne! Pun mnogih vitamina i minerala koji podržavaju zdravlje mozga, poput antioksidansa, cinka, magnezija, bakra i željeza. Cink je posebno važan jer je ključan za podržavanje živčane signalizacije, što je način na koji vaš mozak komunicira s tijelom kako bi izvršio sve funkcije.
- Kurkuma: Kurkuma ima supermoć da može zaobići krvno-moždanu barijeru i izravno hraniti mozak. Kurkuma je začin koji možete dodavati jelima ili uzimati kao dodatak prehrani. Snažan je antioksidans i ima snažno protuupalno djelovanje.
- Tamna čokolada: Da, dobro ste čuli, čokolada je odlična za vaše zdravlje! Tamna čokolada posebno je bogata antioksidansima i sadrži flavanole, popularnu skupinu flavonoida, raznoliku skupinu fitonutrijenata koji nude mnoge dobrobiti poput poboljšanog protoka krvi u mozgu, sprječavanja krvnih ugrušaka i borbe protiv oštećenja stanica.
- Sjemenke lana: Sjemenke lana su tako svestrane i izvrstan biljni izvor omega-3 masnih kiselina. Utvrđeno je da sjemenke lana poboljšavaju cirkulaciju, smanjuju upale i poboljšavaju kognitivne funkcije.
Foto: Canva
