Kako napraviti najukusnije američke palačinke?

Svi volimo palačinke – činjenica. I volimo ih slatke ili slane, kao desert i kao obrok. No uvijek smo se pitali, kakve su to američke palačinke? Koja je razlika između popularne američke slastice i “običnih” palačinki? Donosimo vam savršen recept za američke palačinke, toliko slastan da će opasno konkurirati onima koje ste dosad radili.

Američke palačinke savršene su ako vam dolaze gosti, a vi imate malo vremena za pripremit desert – ništa lakše! S obzirom na to da su gušće i “deblje”, ali manjeg obujma, možete ih tri odjednom staviti na tavicu.


Pročitajte više: Jeste li probali zelene palačinke? Mi smo oduševljeni!


Možete se i poigrati raznim nadjevima kao što su sirup od borovnica ili Lino-Lada, a možete i u samu smjesu staviti vaniliju ili pak cijele komade sezonskog voća. Odluka je na vama. I kao što “obične palačinke vole gaziranu vodu, tako i američke vole – jogurt. Pa, krenimo na recept. Smjesa je dovoljna za otprilike 12 palačinki.

Sastojci su:

  1. Jedno jaje
  2. Jedna šalica glatkog brašna
  3. Jedna šalica tekućeg jogurta
  4. Jedan prašak za pecivo
  5. Vanilin šećer
  6. Prstohvat soli

Priprema:

  1. Sve sastojke treba pažljivo promiješati u posudi, a ako vam se i stvore grudice, ne brinite one se izgube tijekom pečenje.
  2. Na tavi zagrijte malo više ulja nego za klasične palačinke
  3. Žlicom izvadite smjesu na tavu, i pecite po tri male palačinke, po minutu sa svake strane
  4. Gotovo! Poslužite ih uz nadjeve po želji

Ako vam nedostaje ideja za nadjeve, evo još nekoliko: Javorov sirup, grčki jogurt, med, bobičasto voće i cimet – što god vam srce poželi! Uživajte u ovom receptu za američke palačinke.


Pročitajte više: Palačinke iz pećnice koje će vas osvojiti na prvi okus!


A ako ste cijeli dan sanjali o palačinkama, a nemate kod kuće ništa slatko, i tome smo došli na kraj. Jednostavno moramo izdvojiti i slanu verziju. Američke palačinke također su sklone improvizaciji, a ovo je samo jedna od njih. Sastojci su isti, ali je priprema drugačija.

Priprema

  1. Pomiješajte sve sastojke
  2. Isjeckajte sir (osobito je dobar dimljeni), krastavce i suhomesnate proizvode
  3. Sve pomiješajte u smjesu za palačinke
  4. Začinite Vegetom ili (po želji) parmezanom ili paprom
  5. Pecite na maloj tavi
  6. Natopite ih s puno maslaca!

Dobar tek!

Foto: American Heritage Chocolate/Unsplash

POVEZANI ČLANCI

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

- Advertisment -