Ostatak toplih ljetnih dana koji su pred nama možemo iskoristiti za uživanje u najboljim ljetnim slasticama. Kad kažemo „ljetnim“, naravno da ne mislimo na to da ih ne možemo pripremati i jesti tijekom čitave godine, već samo želimo reći da su zahvaljujući svojim sastojcima savršeni upravo za ovo godišnje doba – ili za prisjećanje na ljeto. Jedna s takvim sastojcima je mileram torta, koju krase savršena osvježavajuća krema i voće. Ako se pripremate za neki rođendan, godišnjicu, proslavu ili samo želite zasladiti vikend, godišnji ili pak radni tjedan, posegnite za ovim receptom!
Mileram torta upotpunjava svaku priliku
Ova mileram torta jedna je od Natašinih slastica, a osvojit će vas mekanim i ukusnim tijestom i divnim osvježavajućim okusom.
Sastojci za tijesto:
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 80 g margarina ili maslaca
- jaje
Sastojci za punjenje:
- 500 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 200 g šećera
- 800 g milerama
Ostalo:
- voće po želji (ovaj recept predlaže 500 g smrznutog šumskog voća)
- 1 kupovni preljev za tortu
- malo šlaga za dekoraciju
- po želji, voćkica za dekoraciju sa šlagom
Pročitajte više: Ledene kocke – osvježite se uz prozračnu kremu i meki biskvit
Priprema torte:
1. U posudu stavite brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo. Dodajte šećer, vanilin šećer, omekšani margarin i jednoj jaje. Sve izmijesite.
2. Tijesto razvaljajte na masnom papiru kako biste spriječili lijepljenje.
3. Tijesto potom prenesite u kalup (26 cm) koji ste prethodno nauljili i pobrašnili, kako dno, tako i bočne stranice. Pažljivo postavite tijesto. Ne brinite ako pukne, lako ćete ga popraviti prstima. Odrežite višak koji bude virio iznad obruča.
4. Puding i šećer umutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka ulijte u posudu i pustite da se kuha.
5. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljen puding i kuhajte na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
6. Čim skinete s vatre dodajte mileram i sjedinite smjesu.
7. Odmah izlijte u pripremljeni kalup sa tijestom.
8. Možete odmah složiti željeno voće, primjerice smrznuto voće prema vašem izboru.
9. Stavite sve zajedno peći u zagrijanu pećnicu na 170°c oko 70 minuta.
10. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a za to vrijeme pripremite preljev kako je opisano na poleđini vrećice. Odmah ga možete preliti preko torte. Vrijeme je za hlađenje.
11. Ostavite tortu u frižideru da se hladi preko noći i drugi dan polako nožem odvojite bočne stranice obruča. Tortu prenesite na tacnu sa većom špahtlom ili nekim drugim većim alatom, da što više i bolje zahvati dno torte.
Tekst je preuzet s womeninadria.ba.
Foto: YouTube screenshot Natašine slastice
