Čudesan puding mnogima je omiljena slastica. Bilo da je vaš favorit klasik od vanilije ili neka druga, više fit varijanta – uz nas ste pokriveni. Donosimo tri slasna i jednostavna recepta u kojima ćete uživati.
Puding od vanilije – vječni klasik
Iako ga obično konzumiramo kupovnog, ovaj je popularan puding još bolji ako ga napravimo sami. Recept za pravi, domaći puding od vanilije donosi Kuhinja Estera.
Sastojci:
- 0,5 l mlijeka
- 2 žumanjka
- 40 g gustina
- 60 g šećera
- 2 vanilin šećera ili ekstrakt vanilije po želji
Priprema:
- Šećer i gustin izmiješajte u posudi. Dodajte i dva vanilin šećera ili ekstrakt vanilije.
- Dok miješajte suhe sastojke, malo po malo dodajte mlijeko. Nemojte dodati sve, već dovoljno da dobijete ujednačenu, rijetku smjesu.
- Kad se smjesa sjedini, dodajte žumanjke i nastavite miješati.
- U lonac ulijte ostatak mlijeka i pustite da zakuha. Maknite ga s vatre i polako uz miješanje ulijte u pripremljenu smjesu.
- Smjesu prebacite u lonac. Promiješajte i ostavite da se ohladi. Gotov je kad se smjesa posve zgusne. Ukrasite po želji.
Pročitajte više: Chia puding – recept koji morate probati
Protein puding – za fitness entuzijaste
Ma koliko pazili na svoju liniju, svi se ponekad želimo zasladiti. Zdravi puding koji će vam pomoći u očuvanju i izgradnji mišićne mase lako možete napraviti i kod kuće. Ovaj odličan recept donosi nam kanal Fit Recepti.
Sastojci:
- 150 g banane
- 150 g batata
- 40 g indijskog oraščića
- 30 g whey proteina, okusa po želji
- 20 g kakao praha bez dodanog šećera
- 200 ml bademovog mlijeka bez dodanog šećera
Priprema:
- Bananu narežite i zamrznite. Narežite batat i kuhajte 20-ak minuta. Ostavite da se ohladi, te i njega zamrznite.
- Smrznutu bananu i batat stavite u blender, te dodajte indijski oraščić, whey protein, kakao prah i bademovo mlijeko. Usitnite sve zajedno dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Smjesu poslužite u čašama i po želji dekorirajte voćem.
Pročitajte više: Započnite jutro chia pudingom!
Puding od prosa – za prave sladokusce
Još jedan zdravi način da se zasladite je puding od prosa, a recept nam donosi fitness.com.hr.
Sastojci:
- 100 g prosa
- 0,5 l biljnog mlijeka po izboru
- 50 g brezinog šećera
- 1 mango
- prstohvat ekstrakta vanilije
Priprema:
- Proso namačite u vodi nekoliko sati, a zatim isperite. Stavite ga u lonac s mlijekom i šećerom. Kuhajte oko 25 minuta, dok u potpunosti omekša. Slobodno dodajte još mlijeka ili vode ako je potrebno kako bi proso omekšao.
- U blenderu usitnite mango. Dodajte mu kašu od prosa i ekstrakt vanilije. Dobro izblendajte sve skupa.
- Prebacite u zdjelice i dekorirajte po želji.
Foto: Canva
