3 recepta s tunom s kojima uvijek možete oduševiti i ukućane i goste

Sigurno ste primijetili kako vas ljeti tijelo samo traži laganije, zdravije i osvježavajuće obroke. Ponekad uslijed nedostatka vremena, ali i volje za kuhanjem, posežemo za jelima koja su brzo gotova, a recepti s tunom su upravo to. Donosimo ukusne i zdrave recepte za ručak ili večeru.

Povezano:

Recepti s tunom u glavnoj ulozi

Nedavno nas je oduševio recept za Cezar salatu s tunom, za koju vjerujemo da, jednom kad je probate, stalno ćete je raditi. Ovako jednostavni recepti s tunom ne oduzimaju puno vremena, a ukoliko i vaši ukućani vole tunu, cijela obitelj može uživati u jednostavnom i zdravom obroku.

Potrebni sastojci za 4 osobe

  • 2 x 160g Rio Mare tunjevina u maslinovom ulju
  • 250g ciabatta kruha
  • morska sol
  • crni papar
  • origano
  • 1/4 češnja češnjaka
  • 4 fileta inćuna sačuvana u ulju
  • 75g parmezana
  • 1 žlica grčkog jogurta
  • pola limuna
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 glavica salate

Postupak:

Prvo narežite ciabatta kruh na kockice, dodajte ulje, sol i origano i pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

Nakon toga pomiješajte češnjak s inćunima i parmezanom, dodajte jogurt, limunov sok i povežite velikom količinom ekstra djevičanskog maslinovog ulja. To možete raditi dok se kruh peče kako biste uštedjeli na vremenu.

Filete tunjevine podijelite na komade i stavite na stranu.

Povrće operite i osušite. Narežite na komade i pomiješajte s prethodno pripremljenim umakom. Konzumirajte svježe pripremljenu!

recepti s tunom

Rolice od tunjevine i krastavca

Ljeti smo opušteniji, više spremni za zabave i druženja. Sigurno vam ponekad dođu gosti i više ne znate što za njih pripremiti. Ovaj recept izvrstan je finger food ili kao predjelo, a gosti će biti oduševljeni.

Sastojci za 4 obroka

  • 3 x 80g Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju
  • 100g grčkog jogurta
  • 2 krastavca
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sol i papar po ukusu

Postupak:

Pomoću ribeža narežite krastavce na duge, tanke, jednake trakice. Posolite trakice i ostavite da se ocijedi nekoliko minuta. Osušite papirnatim ručnikom.

U međuvremenu, ocijedite tunjevinu i natrgajte na komadiće. Svaku trakicu krastavca nadjenite s malo jogurta i komadićem tunjevine, zarolajte i pričvrstite čačkalicom.

Ukrasite rolice na tanjuru i začinite ih s malo papra i kapi ulja. Za dodatan okus, poslužite salatu od rajčice.

recepti s tunom

Špageti s rikolom, tunjevinom i pistacijom

Ponekad je dobro iznenaditi nepce i isprobati nove okuse ili novu kombinaciju već poznatih okusa. Upravo je takav i ovaj recept koji će sigurno oduševiti sve ljubitelje tune, ali možda i iznenaditi one koji se inače dvoume kod isprobavanja novih recepata.

Sastojci za 2 osobe

  • 2 konzerve Rio Mare tunjevine Leggero 60 g
  • 2-3 žlice pistacija
  • 150g špageta
  • 1 šaka rikule
  • 1 žlica sirupa od javora
  • 1 žlica parmezana
  • 2 luka
  • 1-2 žlice vode
  • 1 žličica soli
  • malo maslinova ulje
  • vezica vlasca
recepti s tunom

Postupak:

Luk prepolovite i narežite na kolutove. U tavu stavite maslinovo ulje i dodajte luk. Posolite. Poklopite i smanjite temperaturu. Luk pirjajte približno 5 minuta. Promiješajte luk i po potrebi dodajte jednu ili dvije žlice vode.

Kada luk omekša, dodajte sirup od javora i kuhane špagete. Zatim umiješajte rikulu, pistacije, tunjevinu, vlasac i parmezan. Odmah poslužite i uživajte!

Tekst je pripremljen u suradnji sa Rio mare.

Foto: Pixabay, Rio mare

POVEZANI ČLANCI

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

Ima li vaš hobi potencijal da se pretvori u posao?

Ako ste poput većine, imate barem jedan hobi koji vas zabavlja nakon radnih dana. Možda se bavite fotografiranjem, nekim sportom ili...
- Advertisment -