Čokoladni muffini s bananom su slastica koju možete jesti bez grižnje savjesti!

Jede vam se nešto slatko, ali pazite na prehranu? Želite žudnje za čokoladom sebe i svoje djece zadovoljiti nečim zdravim i domaćim, ali i brzim? Onda su ovi čokoladni muffini s bananom idealna poslastica za vas!

Povezano:

Najbolje od svega je to što ih drugi dan možete ponijeti na posao i tamo uživati u čokoladnim zalogajima bez grižnje savjesti! Naše managerice najbolje znaju kako je to kada trebate spojiti ubrzan tempo i želju za zdravim životom, stoga rado dijele svoje recepte prilagođene upravo tim situacijama.

Ovog nam je puta recept otkrila Ines Čule, voditeljica tima za financijsko praćenje projekta u kompaniji Schneider Electric. Ines inače ne jede meso i jede uglavnom hranu baziranu na bilju pa često sama smišlja zdrave recepte koji joj neće oduzeti previše vremena. Recept sadrži pirovo brašno umjesto običnog, a pogodan je i za one koji su na dijeti jer nema nezdravih ili životinjskih masnoća, a prepun je proteina.

Ovi čokoladni muffini s bananom bit će gotovi za maksimalno pola sata, a obećajmo i da vam nakon njih kuhinja neće izgledati kao da je kroz nju projurio tornado. Ines im je dala i sladak naziv: Čoko banoffini.

čokoladni muffini

Čoko banoffini

Sastojci:

  • 2 zrele banane
  • 2 žličice cimeta
  • 1 jaje
  • 3 žlice kokosovog šećera
  • 1 žlica meda
  • 1 žlica maslaca od kikirikija
  • 1 lica maslaca od lješnjaka
  • 1 šalica mlijeka od badema/kokosa/ili neko drugo biljno mlijeko
  • 1 šalica pirovog brašna
  • 2 velike žlice proteina od vanilije
  • 2 velike žlice kokosovog brašna
  • 1 žlica sode-bikarbone
  • 1 velika žlica sirovog kakaa

Povezano:

Priprema:

  1. Banane zgnječite i pomiješajte s cimetom.
  2. U zdjeli pomiješajte sve mokre sastojke i nakon toga im dodajte banane.
  3. U posebnoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, a zatim u njih umiješajte mokre dok se ne sjedine.
  4. Smjesu stavite u kalupe za muffine i pecite 5 minuta na 250*C, a zatim još 15 minuta na 200*C.
  5. Ukrasite komadićima tamne čokolade.

Dobar tek!

Foto: Privatna arhiva

POVEZANI ČLANCI

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

garden party

Održali smo prvi ljetni garden party u Čakovcu, evo kako nam...

Nakon izuzetno uspješnog prošlogodišnjeg partya na zagrebačkom rooftopu Lateral, ove godine odlučili smo party preseliti i na ostale gradove. Kako i...
- Advertisment -