All is quiet on New Year’s Day – poznata je pjesma grupe U2, je tiho je ali glavobolja, vrtoglavica, slabost, mučnina, povraćanje… ili kraće: “jutro poslije” je neugodnan osjećaj. Naravno, misli se na jutro nakon slavlja na kojem smo popili više nego što naš organizam smatra podnošljivim. Ukratko, mamurluk je kazna za pretjerivanje u alkoholu. Stanje poznato od davnina, a ima li mu pravog lijeka?
Što je mamurluk?
Mamurluk od alkohola nastaje kada vaše tijelo ne može držati korak s preradom količine alkohola koju unesete.
“Alkohol (etanol) je prilično snažan diuretik i pretjerana konzumacija često dovodi do dehidracije i metaboličke neravnoteže“, objašnjava doktor Bac Nguyen za Forbes. “Najjednostavnije rečeno, mamurluk je fiziološka iscrpljenost izazvana alkoholom, na mnogo načina slična iscrpljenosti od vrućine.”
Različiti ljudi imaju različite sposobnosti metaboliziranja alkohola, što može utjecati na njihovu osjetljivost na mamurluk. Ponekad se individualna tolerancija može čak mijenjati svakodnevno, na temelju čimbenika poput bolesti ili hormona.
Izraz “alkoholni mamurluk” odnosi se na “kombinaciju negativnih psihičkih i fizičkih simptoma koji se mogu doživjeti nakon epizode konzumiranja alkohola, počevši kada se koncentracija alkohola u krvi približi nuli”, prema Grupi za istraživanje alkoholnog mamurluka (AHRQ). ). Drugim riječima, mamurluk ne počinje dok alkohol ne napusti vaš organizam.
Pročitajte više: Postnovogodišnji detox napitak koji će vam olakšati “jutro poslije”
Alkohol povećava mokrenje potiskujući hormon koji se zove vazopresin (koji pomaže bubrezima da zadrže tekućinu). Ovaj prekomjerni gubitak tekućine može rezultirati dehidracijom sa simptomima koji uključuju vrtoglavicu ili ošamućenost, umor i glavobolje.
Istraživanja pokazuju da je mamurluk često povezan s povišenim citokinima, koje stvara naš imunološki sustav kako bi pomogao u kontroli upale. Ova upalna reakcija dovodi do simptoma kao što su mučnina, glavobolja, poteškoće s koncentracijom i opća slabost.
Povećana želučana kiselina zbog konzumacije alkohola rezultira gastrointestinalnom iritacijom i posljedičnim bolovima u trbuhu, mučninom i povraćanjem.
Alkohol može dovesti do niske razine šećera u krvi i odgovarajućih simptoma umora, drhtavice, tjeskobe, vrtoglavice i zbunjenosti.
Alkohol negativno utječe na vaš san. Iako možete brže zaspati, san nije miran ni dubok, zbog čega se osjećate umorno. Dakle, dio omamljenosti od mamurluka može biti i nedostatak sna.
Može li se mamurluk ‘izliječiti?’
Trenutačno ne postoji poznati “pravi lijek” za mamurluk, osim da se pusti da prođe, prema dr. Nguyenu.
“Nakon što se alkohol apsorbira u tijelo, razgrađuje se u visoko toksični metabolit (kemikalija) poznat kao acetaldehid, koji uzrokuje upalu i izaziva oksidativni stres, što dovodi do oštećenja tkiva i simptoma mamurluka”, napominje.
Tijekom vremena, tijelo razgrađuje acetaldehid u manje otrovni acetat i simptomi nestaju. Ali osim čekanja da se to dogodi, čini se da zaista ne postoji legitimno brzo rješenje za već učinjenu štetu.
Nedavni pregled tretmana mamurluka u časopisu Addiction također je otkrio da od 21 placebom kontrolirane studije koja se bavila navodnim lijekovima protiv mamurluka kao što su ekstrakt klinčića, crveni ginseng i sok od korejske kruške, postoje samo dokazi vrlo niske kvalitete koji pokazuju da bilo koji od njih stvarno djeluje.
Pročitajte više: Smućkajte sami najzdraviji detoks napitak: Tri ukusna recepta za čišćenje organizm
Lijekovi protiv mamurluka
Dakle, što bi, nažalost, mamurna osoba trebala učiniti?
Postoji barem nekoliko stvari koje mogu učiniti da se osoba s mamurlukom izazvanim alkoholom osjeća malo bolje.
- Kokosova voda. “Dehidracija dovodi do gubitka elektrolita poput kalija i natrija”, kaže Norton. “Kokosova voda ne samo da pomaže kod hidratacije, već služi i kao izvor kalija, učinkovito nadoknađujući osiromašene razine ovog vitalnog minerala.”
- Sportska pića. Konzumacija sportskih napitaka tijekom i odmah nakon pijenja alkohola također može pomoći u smanjenju simptoma. Osim što nadomještaju tekućinu, sportska pića sadrže minerale koji pomažu u zadržavanju tekućine bolje od obične vode, a sadrže i šećer koji će pomoći u ponovnom uspostavljanju razine glukoze u krvi, prema dr. Nguyenu.
- Dinja. Cantaloupe sadrži visok sadržaj vode, što može pomoći u rehidraciji tijela i borbi protiv dehidracije, kaže Norton. Također osigurava vitamine i minerale, poput vitamina C i kalija, koji mogu podržati cjelokupno zdravlje i nadoknaditi hranjive tvari koje se mogu potrošiti nakon konzumiranja alkohola
- Kava. Iako mnogi ljudi misle da pomaže, zapravo vas može više dehidrirati. Ako vam je potreban za glavobolju ili za svladavanje omamljenosti, onda dr. Nguyen kaže da uz njega obavezno pijete puno tekućine bez kofeina.
Pojedite složene ugljikohidrate
Ako ste u mogućnosti, konzumacija kvalitetnih ugljikohidrata može pomoći u povećanju razine šećera u krvi.
“Budući da alkohol sprječava stvaranje šećera u jetri, pijenje alkohola može smanjiti razinu glukoze u krvi, glavnu hranu za vaš mozak”, kaže dr. Nguyen. Objašnjava zašto su cjeloviti ugljikohidrati važni u oporavku od mamurluka – jer sadrže glukozu i mogu pomoći u povećanju razine šećera u krvi, koja je pala nakon konzumiranja alkohola.
Za one koji trebaju više blaže hrane zbog mučnine, dobre opcije mogu uključivati smeđu rižu, zob i kruh ili tost od cjelovitih žitarica, predlaže dr. Pulde. Želite brzo probavljive ugljikohidrate koji se neće zadržavati u želucu, dodaje Norton.
Međutim, preskočite masnu hranu, savjetuje Norton, koji napominje da je mit da će ona “upiti” alkohol, jer mamurluk ne počinje sve dok alkohol ne očisti vaš sustav. Dakle, jedino što će sporo probavljiv, masni obrok ujutro poslije vjerojatno učiniti je da će se vaš nadraženi želudac osjećati još gore.
Pročitajte više: 3 recepta s Instagrama za detoksikaciju tijekom blagdana
Uzmite protuupalno sredstvo
Postoji nekoliko razloga zašto uzimanje protuupalnih lijekova može pomoći kod simptoma mamurluka.
Za početak, uzimanje aspirina ili ibuprofena može pomoći kod glavobolja i bolova u tijelu ako se uzima prema uputama.
Međutim, nemojte uzimati acetaminofen Dr. Nguyen upozorava da ovaj lijek treba izbjegavati jer ako ima alkohola još uvijek u vašem tijelu, potencijalno može pogoršati toksične učinke acetaminofena na vašu jetru (koja je već pod pritiskom alkohola).
Uzimanje protuupalnih lijekova također može pomoći u smirivanju imunološkog sustava vašeg tijela. Nakon što popijete previše, istraživanja pokazuju da tijelo reagira otpuštanjem citokina, koji su protein koji vam pomaže da se “oporavite” od toksina (tj. alkohola). Međutim, pokušavajući “pomoći”, otpušteni citokini (koji su dio pojačanog imunološkog odgovora) mogu istovremeno uzrokovati neke od vaših simptoma mamurluka.
Čarobni đumbir
Đumbir se od davnina koristi kao prirodni lijek za ublažavanje mučnine i povraćanja.
Norton preporučuje da svi koji imaju problema s mamurlukom razmotre konzumiranje čaja od đumbira ili možda čak samo sisanje malo kristaliziranog korijena đumbira.
“Sadrži spojeve zvane gingeroli i shogaoli, koji mogu pomoći u smirivanju želučanih tegoba i smanjenju osjećaja mučnine”, kaže Norton. “Đumbir također ima karminativna svojstva – što znači da može pomoći u smanjenju nadutosti, plinova i poboljšati probavu – i potiče proizvodnju probavnih enzima, koji mogu olakšati razgradnju hrane i ublažiti probleme s probavom.”
Pročitajte više: 60 posto ljudi ne uzima dovoljno ovih vitamina. Jeste li među njima?
Nadoknadite vitamine B i cink
Opijanje do stanja mamurluka također može ozbiljno napuniti vaše zalihe vitamina. Međutim, određeni vitamini zapravo mogu pomoći u sprječavanju mamurluka, stoga je važno obnoviti te zalihe.
“Vitamin B3 (niacin) i cink smatraju se korisnima za mamurluk zbog njihove uloge u metabolizmu alkohola, proizvodnji energije i podržavanju cjelokupnog zdravlja”, kaže Norton. Vitamin B3 pomaže u metaboliziranju alkohola i daje energiju, dok cink obnavlja razinu hranjivih tvari i podržava imunološku i probavnu funkciju.
Jedna vrlo mala studija u Journal of Clinical Medicine otkrila je da su ljudi čija je prehrana sadržavala više cinka i vitamina B imali manje teške mamurluke. B vitamini također su odgovorni za energiju i rad mozga .
“Unos hranom u odnosu na suplementaciju općenito je sigurniji pristup—onaj koji može nahraniti tijelo bez potencijalno štetnih nuspojava”, kaže dr. Pulde. Dakle, ako možete probaviti, pokušajte obnoviti zalihe vitamina B i cinka hranom poput cjelovitih žitarica, orašastih plodova, sjemenki, mahunarki i jaja.
Kad sve drugo zakaže, samo se vratite u krevet
Mnogi simptomi mamurluka zapravo su rezultat lošeg sna. Zapravo, studije pokazuju da smanjeno vrijeme spavanja može dovesti i do pogoršanja mamurluka.
Alkohol je snažan inicijator sna (što znači da možete brže zaspati ako ste pijani), ali također remeti kvalitetu sna, pa ćete manje vremena provoditi u REM fazi i češće se buditi (čak i ako se ne sjećate prekida spavanja).
Ovaj poremećeni obrazac spavanja može dovesti do mamurluka u snu uz mamurluk od alkohola. “San pomaže kod mamurluka pružajući odmor i oporavak, vraćajući razinu hidratacije, pomažući u detoksikaciji i ublažavanju simptoma kao što su glavobolja i umor”, kaže Norton.
Najčudniji načini liječenja mamurluka u različitim dijelovima svijeta
Tradicionalni i pučki recepti za uklanjanje mamurluka su brojni i mnogima dobro poznati. U našim krajevima najčešće se spominju rasol ili salamura od kiselog kupusa, juha od rajčice, voda, nazaslađena kava s limunom, jogurt ili domaća pileća juha. Časopis National Geographic objavio članak o najčudnijim načinima liječenja mamurluka u različitim dijelovima svijeta. U Njemačkoj je to kisela ili marinirana haringa, koju Nijemci zovu Rollmops. Zalogaji su napravljeni su od tankih fileta haringe omotanih oko komada luka ili kiselog krastavca, i dobrodošao su dio onoga što Nijemci zovu katerfrühstück, ili mamurnog doručka.
Kravlji želudac – tripice ili fileki– namirnica je koju Rumunji koriste kao lijek za mamurluk. Također ga se smatra lijekom i u Meksiku i Turskoj, a i u drugim zemljama. No u Rumunjskoj spravljen je tako da se iznutrica skuha u jako masnoj vodi sa korjenastim povrćem, češnjakom, octom i vrhnjem. Poljski lijek protiv mamurluka temelji se na kiselom. Neki kažu da kiselo mlijeko (koje nije pasterizirano te je ostavljeno na sobnoj temperaturi na dan ili dva) čini čuda, dok drugi tvrde da je potrebno nešto mnogo kiselije, poput naljeva od kiselih krastavaca ili octa.
Klin se klinom ne izbija
Zapisi iz poznate srednjovjekovne medicinske škole iz Salerna svjedoče o sasvim drugačijoj doktrini tadašnjih stručnjaka. Oni su poučavali prema sljedećoj izreci: “Ako te uvečer vino svlada, popij još malo ujutro kako bi se izliječio”.
Danas imamo i znanstveno objašnjenje ove drevne teze. Naime, mamurluk zapravo predstavlja blagi oblik sindroma odvikavanja. Prekomjernom konzumacijom alkohola na proslavi ili sličnoj prigodi naviknemo tijelo na visoku koncentraciju alkohola i srodnih narkotičkih kemikalija, ali se one “jutro nakon” putem metaboličkih procesa otklanjaju iz organizma. Preosjetljivost na zvuk ili svjetlo tjelesna je manifestacija nadraženog živčanog sustava. Jutarnje piće tek odgađa istinski oporavak tijela od intoksikacije izazvane prekomjernim unosom alkohola. Stoga današnji stručnjaci poručuju da se u slučaju alkohola klin klinom ne izbija, a i još su naše bake govorile: “Tko vino večera, vodu doručkuje“.
Popijte kavu ili uzmite kofein putem drugih izvora. Iako utjecaj kofeina na mamurluk nije znanstveno dokazan, tradicionalno se primjenjuje već stoljećima.
Foto: Canva
