Hrana i piće

Ove jestive gljive možete ubrati u Hrvatskoj, ali –...

Jesen je stigla, lišće pada, naveliko beremo kestenje, a oni hrabriji beru i gljive. Zašto hrabriji? Zato što treba razlikovati jestive gljive od otrovnih,...

Bučnica – recept za doček jeseni koji vam neće...

Jedno od omiljenih balkanskih, a time i hrvatskih jela, svakako je bučnica. Ova je pita punjena bučom, svježim sirom i jajima. Kako jesen kuca...

Ova mileram torta sa šumskim voćem zasladit će vam...

Ostatak toplih ljetnih dana koji su pred nama možemo iskoristiti za uživanje u najboljim ljetnim slasticama. Kad kažemo „ljetnim“, naravno da ne mislimo na...

‘To je paradoks’… Stop bacanju hrane! Stručnjakinja zna što...

Hrana nije otpad! To je rečenica koju si moramo ponavljati toliko dugo dok ju ne počnemo i prakticirati. Naime, istraživanje provedeno 2021. pokazalo je...

Mramorni kolač po starinskom receptu – baš kakav treba...

Mramorni kolač jednostavan je, a svima omiljen desert. Ovaj kolač ima dugu povijest i popularan je u različitim kuhinjama diljem svijeta - pa tako...

Najsočniji škampi na buzaru! Počastite svoje nepce za kraj...

Kada je riječ o morskim plodovima, često čujemo pojam „na buzaru“. No, znamo li uopće što je to? Buzara je tradicionalno hrvatsko jelo na...