Nema ukusnijeg načina rashlađivanja od sladoleda, a posebno ako je u pitanju domaći sladoled. Vjerojatno ste sve kupovne okuse probali, sad je vrijeme da isprobate recept za domaći sladoled kojim ćete oduševiti i svoje nepce i svoje ukućane.
Povezano:
- Sladoled od marelice koji možete napraviti kod kuće
- Tri recepta s Instagrama za ukusni domaći sladoled kojim ćete razveselite svoje ukućane
- Recept za pitu od skute ravno iz Paške sirane!
- Suha pita od jabuka fantastična je i zdrava poslastica za koju nećete trebati mijesiti tijesto!
Recept za domaći sladoled
Sastojci
- 1 i ¾ šalice tučenog vrhnja
- 1 i ¼ šalice punomasnog mlijeka
- ¾ šalice šećera
- ⅛ čajne žličice morske soli
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- Neobavezno: 2 šalice dodataka – mekani brownies ili čokoladne mrvice
Priprema
- U jedan lonac ulijte jednu šalicu vrhnja i dodajte šećer, sol. Zagrijte smjesu na vatri srednje jačine dok se šećer ne otopi. Uklonite s vatre i dodajte ostatak vrhnja, mlijeko i ekstrakt vanilije. Promiješajte da se sjedini i ohladite u hladnjaku (30 minuta).
- Kako bi vaš sladoled dobio okus sladoleda, a ne leda, izlijte smjesu u plitku posudu koju ste prethodno stavili u zamrzivač da se ohladi. Kad ste smjesu stavili u posudu (ako želite dodati neke dodatke sad ih stavite u smjesu), posudu smjestite u najhladnijem dijelu zamrzivača dok sladoled gotovo ne bude čvrst, ali još uvijek dovoljno mekan da se može miješati. Sljedeća tri sata provjeravajte sladoled svakih 30 minuta i pomiješajte kako bi ostao kremast.
Foto: Pexels
