Recept za brzi ručak ili večeru: Fettuccine s češnjakom i parmezanom

Ako volite jednostavne, a ukusne recepte, fettuccine s češnjakom i parmezanom idealan su izbor. Ovo jelo spaja bogate, kremaste okuse koji dolaze iz svega nekoliko sastojaka, ali pružaju nezaboravno iskustvo. Svilenkasta tjestenina obavijena aromatičnim češnjakom i posuta svježim parmezanom savršen je primjer talijanske kuhinje – jednostavno, ali s puno duše. U ovom receptu donosimo kako pripremiti fettuccine s pravom dozom okusa, tako da budu gotovi za tren, ali okusom i izgledom ostavljaju dojam kao da ste u finom restoranu.

Fettuccine s češnjakom i parmezanom recept

Sastojci:

  • 30g maslaca
  • 4 češnja češnjaka, protisnutog
  • 470ml pilećeg temeljca
  • 240ml mlijeka
  • 230g fettuccina
  • Sol, po ukusu
  • Papar, po ukusu
  • 25g naribanog parmezana
  • 2 žlice svježe sjeckanog peršina

Pročitajte više: Zapečena tjestenina sa svježim sirom gotova u pola sata


Priprema:

  1. U većoj tavi, na srednje jakoj vatri, otopite maslac. Dodajte protisnuti češnjak pa ga pržite otprilike 1 minutu.
  2. Ulijte pileći temeljac i mlijeko, dodajte tjesteninu te začinite sa soli i paprom po ukusu.
  3. Pustite da zakuha, zatim smanjite vatru i kuhajte, povremeno miješajući 18 do 20 minuta, ili dok tjestenina ne bude kuhana po vašem ukusu.
  4. Umiješajte parmezan, a ako je umak pregust, po potrebi dodajte još mlijeka dok ne postignete željenu gustoću.
  5. Sklonite s vatre, pospite svježe sjeckanim peršinom, po želji s još malo parmezana i poslužite, piše Index.

Foto: Canva

POVEZANI ČLANCI

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

Rizik za zdravlje: Ovo su igračke koje na sebi zadržavaju najviše...

Pojedine igračke mogu biti rizičnije kada je u pitanju zdravlje. Plišane igračke, na primjer, imaju veću tendenciju skupljanja bakterija i drugih mikroorganizama...
- Advertisment -