Vjerujemo da već jako dobro znate za megapopularne chia sjemenke. Ova super namirnica postala je apsolutni hit u svijetu zdrave hrane još prije nekoliko godina, međutim bez obzira što i nova super hrana dolazi na naše prostore, chia sjemenke ne gube popularnost. Nevjerojatno su praktične, višestruko primjenjive, prava mala čarolija u sitnim crnim kuglicama. Mnogi ih vole konzumirati kao chia puding, a recept donosimo niže.
Jednostavno, ukusno i zdravo – chia puding
Jedan od omiljnih recepata i načina kako mnogi konzumiraju chia sjemenke je chia puding za koji osnovni recept ne može biti jednostavinji, a varijacije i kombinacije sastojaka su uistinu beskrajne – jedina granica je vaš osobni ukus. Ali, kao i u svemu, najbolje je početi s provjerenim varijantama, pa kad se malo sprijateljite krenite i u vlastita istraživanja.
Savršen chia puding je najbolji kad odstoji u hladnjaku preko noći, pa savjetujemo navedeno napraviti večer prije. Naravno, možete i više porcija spremiti u teglice i staviti ih u hladnjak dva ili tri dana ranije. Chia sjemenke odlično se zgusnu u puding masu kad odstoje, a tako ih je najbolje i konzumirati. Preljevi, dodaci, voće i svi drugi dodaci ovise o daljnjoj kreativnosti i željama.
Pročitajte više: Proteinski čupavci – fitness varijanta obožavanog klasika
Sastojci za chia puding:
- 1 do 2 šalice svježih ili smrznutih borovnica (ili bilo kojeg drugog voća po želji)
- 1 šalica bademovog mlijeka
- 2 žlice chia sjemenki
- 2 čajne žlice meda ili agava sirupa
- 8 do 10 krupno narezanih badema
Priprema:
- U času nalijemo mlijeko, borovnice i chia sjemenke.
- Dobro izmiješamo, pokrijemo s poklopcem i stavimo u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.
- Neposredno prije posluživanja pospemo bademima. I to je to!
Chia puding dokaz je kako se može zasladiti na zdrav način, ali i kako je lako biti maštovit u kuhinji uz samo nekolicinu sastojaka. Najčešće se jede za doručak, ali bit će i odličan desert ili pak zdravi međuobrok koji će vas napuniti energijom baš prije treninga.
Foto: Unsplash
