Ako ste u žurbi ili vam se jednostavno ne da pripremati višesatno jelo, ali biste htjeli pojesti nešto fino i zdravo, za vas imamo savršen recept. Fusili s guacamoleom ne zahtijevaju nikakvo nakuhavanje dalje od jednog lonca vode i šake tjestenine. Kremasti guacamole, nježni i aromatični dimljeni tofu i savršeno kuhanu tjesteninu pretvorite u pravu harmoniju kulinarskog užitka uz ovaj jednostavan recept.
Sastojci (2 osobe):
- 150 g Tjestenine (Fusili)
- 100 g Sana Guacamole
- 50 g Cherry rajčica
- 50 g Dimljenog tofua
- 70 g Sana Power mozza
- Sana peršin (liofilizirani)
- Sana vlasac (liofilizirani)
Priprema:
- U lonac stavite dovoljno posoljene vode za tjesteninu.
- Kada zavrije ubacite fusile i pustite da ih kuhaju dok ne postanu al dente.
- Tjesteninu ocijedite te dok je još vruća naribajte Power mozza biljni sir i promiješajte.
- Kada se sir počinje lagano topiti tjestenini dodajte dvije trećine guacamolea, cherry rajčicu i pola dimljenog tofua izrezanog na komadiće. Ubacite peršina i vlasca po želji i promiješajte.
- Nakon što je sve sjedinjeno fusile možete poslužiti na tanjuru uz ostatak guacamolea i narezanog dimljenog tofua. Dobar tek!
Pročitajte više: Recepti za brzi i zdravi ručak za cijeli tjedan
Ovaj obrok odlična je ravnoteža nutrijenata koje pružaju njeni sastojci. Dimljeni tofu osigurava biljne proteine što ovo jelo čini pogodnim za vegetarijance i vegane dok je guacamole pun zdravih masti i vitamina kao što su vitamini C, E, K i B6. Tjestenina i povrće doprinose dijetalnim vlaknima te pomažu probavi i potiču osjećaj sitosti.
Fusili s guacamoleom obrok su koji možete prilagoditi svojim željama i koji vam omogućuje da dodate svoje omiljeno povrće, začinsko bilje prema prehrambenim potrebama i preferencijama. U ovoj tjestenini možete uživati u toploj i hladnoj varijanti.
Članak je pripremljen u suradnji sa Sana delikatese.
Foto: Canva
