Hrana i piće

Čak 60 posto Hrvata smatra da su smrznute namirnice...

Kako je pokazalo istraživanje “Održivost – mišljenja i ponašanja potrošača”, koje je u suradnji s Ledom proveo IPSOS u studenom 2023., trećina stanovništva u Hrvatskoj...

Imamo recept za domaće njoke i tri ideje kako...

Znate li onaj osjećaj kad sami ispečete kruh? Ili sami napravite neki stari domaći kolač ili bilo što što vas asocira na domaćinstvo i...

Najnoviji gastro trendovi u hotelijerstvu otkriveni na F&B Akademiji

Odjeli hrane i pića imaju ključnu ulogu u hotelskom poslovanju, a suvremena hotelska ponuda sve više ide u smjeru inovativnih koncepata koje "čine razliku"....

Isprobali smo ‘sve’ recepte za bijelu pitu, ovo je...

Ako ste ovih dana raspoloženi za neki tradicionalni kolač koje su radile vaše bake, pravi je izbor bijela pita. Ovaj slatki desert osvaja svojom...

Falafel salata – savršena kombinacija teksture i okusa

Ako ste ljubitelji hrskavog aromatičnog falafela za vas smo pripremili pravu poslasticu. Spoj falafela i svježe salate ukusan su i hranjivi obrok dok su...

Najveća imena gastronomije i restoraterstva dolaze na UPUHH F&B...

U dinamičnom svijetu gastronomije i restoraterstva, Udruga poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske najavljuje konferenciju "UPUHH F&B Academy". Ova konferencija bit će posvećena istraživanju i prepoznavanju...

Batat sa slanutkom – jelo koje se pripremi i...

Bez obzira jeste li samo početnik ili vrhunski chef, ovaj recept za batat sa slanutkom lako je slijediti, a krajnji rezultat zajamčeno će impresionirati...