Hrvatska je obala široko poznata diljem Europe i svijeta – turisti planski dolaze vidjeti Dubrovnik ili Dioklecijanovu palaču, hrvatsko more i otoke, no naša je unutrašnjost još uvijek puno manje popularna, premda se i ona ima čime pohvaliti.
Kako razvijati kontinentalni turizam, unaprijediti i izgraditi ponudu svoje regije, i kako turizam učiniti održivim bile su teme predavanja koje je direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivana Alilović održala u sklopu WiA Connect okupljanja u Velikoj Gorici, čija su tema bile žene koje grade kontinentalni turizam.
Fokus predavanja bio je na transformaciji turističke destinacije, promjeni percepcije kulturnog turizma te nužnosti snažnije suradnje svih dionika u razvoju održive i konkurentne destinacije. Ivana Alilović istaknula je kako razvoj turizma danas više nije moguć bez zajedničke vizije, kvalitetnog upravljanja prostorom i odgovornog ulaganja u autentične sadržaje.
Zajednička vizija
„Potrebno je stvaranje sinergije, zajedničke vizije i ulaganja – srca, znanja i financijskih resursa – kako bismo destinaciju mogli razvijati dugoročno i postaviti je na kvalitetne temelje“, poručila je Alilović.
Govoreći o rezultatima, naglasila je kako Zagrebačka županija kontinuirano bilježi rast turističkog prometa te je u 2025. godini ostvareno 14 posto više dolazaka u odnosu na prethodnu godinu. Destinaciju je posjetilo više od 155 tisuća turista, uz ostvarenje gotovo 280 tisuća noćenja na prostoru od 3.061 četvornog kilometra.
Poseban dio predavanja bio je posvećen održivosti i međunarodnom pozicioniranju destinacije. Alilović je podsjetila kako je Zagrebačka županija nositelj prestižnog certifikata Green Destinations Silver Award, čime je potvrđena predanost održivom upravljanju destinacijom prema međunarodnim standardima. Upravo je na sajmu ITB Berlin dodatno predstavljena strategija razvoja koja uključuje očuvanje prostora, jačanje lokalne zajednice, regenerativni pristup turizmu i razvoj autentičnih doživljaja.
Pročitajte više: Žene koje grade kontinentalni turizam: Sjajni savjeti i korisni primjeri iz Zagrebačke županije
Globalna inicijativa
Istaknula je i kako je Zagrebačka županija bila prva destinacija u Republici Hrvatskoj koja je potpisala Glasgow Declaration on Climate Action in Tourism, globalnu inicijativu kojom se destinacije obvezuju na konkretne klimatske aktivnosti i održivi razvoj turizma.
„Održivost nije trend, nego odgovornost prema prostoru i zajednici u kojoj živimo. Turizam mora stvarati dodanu vrijednost lokalnom stanovništvu, a ne pritisak na prostor“, zaključila je Alilović.U kontekstu smještajnih kapaciteta, istaknut je kontinuirani rast broja kuća za odmor unutar platforme “Odmor nikad bliže”. Od 2019. godine broj ovakvih objekata povećao se s početnih 300 na oko 600. Tržište i turistički trendovi diktiraju sve više standarde, pa se danas pretežno otvaraju kuće s četiri ili pet zvjezdica koje predstavljaju snažan alat za promociju destinacije udaljene tek pola sata od centra Zagreba.
Razvoj ruralnog i kontinentalnog turizma Zagrebačke županije danas se sve snažnije temelji na autentičnosti, lokalnoj proizvodnji i ljudima koji vlastitim znanjem, vizijom i predanošću stvaraju dodanu vrijednost destinacije. Upravo su obiteljska poljoprivredna gospodarstva postala jedan od ključnih nositelja transformacije turizma – od tradicionalne proizvodnje prema vrhunskim eno-gastro i doživljajnim proizvodima.
Razvojni potencijal
Pozivajući se na podatke Ministarstva poljoprivrede, Alilović je istaknula kako na području Zagrebačke županije djeluje 13.664 poljoprivrednika, dok su nositeljice u gotovo 6.000 gospodarstava upravo žene. Naglasila je kako iza tih brojki stoji ozbiljan razvojni potencijal koji se posljednjih godina sustavno osnažuje kroz edukacije, umrežavanje, razvoj turističkih proizvoda i povezivanje poljoprivrede s turizmom.
Kao jedan od najsnažnijih primjera uspješne transformacije istaknula je obitelj Korak s Plešivice. Restoran Korak, pod vodstvom Bernarda Koraka, danas nosi Michelinovu zvjezdicu, ali i Michelin Green Star priznanje za održivost, čime se svrstao među najvažnije gastronomske brendove Hrvatske i šire regije. Riječ je o velikom gospodarstveniku i poduzetniku koji je spojio obiteljsku vinsku tradiciju, lokalne namirnice, suvremenu gastronomiju i međunarodno iskustvo u proizvod svjetske razine.
„To više nije samo priča o restoranu ili vinariji. To je priča o transformaciji cijele destinacije. Kada jedan lokalni poduzetnik iz ruralnog prostora uspije stvoriti proizvod koji prepoznaje Michelin, tada se mijenja percepcija kontinentalne Hrvatske, ali i profil gostiju koji dolaze u destinaciju“, naglasila je Alilović.
Vrhunska gastronomija
Dodala je kako upravo takvi projekti privlače goste više platežne moći, ljubitelje vrhunske gastronomije, vina, prirode i autentičnih iskustava te potvrđuju da kontinentalni turizam može biti konkurentan na međunarodnoj razini.
Važan segment predavanja odnosio se i na manifestacije kao alat strateškog razvoja destinacije. Iako Zagrebačka županija godišnje bilježi iznimno velik broj događanja, Turistička zajednica fokusirano podupire projekte koji imaju dugoročan učinak na vidljivost destinacije, gospodarstvo i uključivanje lokalne zajednice. Kao primjer istaknuta je 200. obljetnica Samoborskog fašnika, jednog od najvažnijih simbola nematerijalne kulturne baštine Hrvatske, ali i događanja koje uspješno spaja tradiciju, identitet i suvremeni turizam.
S druge strane, manifestacija Spartan Race u Svetoj Nedelji pokazala je kako se kroz sportski i aktivni turizam mogu ostvariti značajni gospodarski učinci. Kroz suradnju s lokalnim proizvođačima, OPG-ovima i ugostiteljima, ovakvi događaji postaju platforma za promociju domaćih proizvoda, lokalne gastronomije i održivog razvoja destinacije.
Destinacija je odgovornost
Zaključno, Alilović je poručila kako budućnost kontinentalnog turizma ne leži u masovnosti, već u kvaliteti, autentičnosti i odgovornom upravljanju prostorom. Naglasila je kako Zagrebačka županija želi graditi destinaciju koja će istovremeno biti konkurentna, održiva i ugodna za život lokalnog stanovništva.
„Destinacija nije izlog. Destinacija je odgovornost. Odgovornost prema prostoru, ljudima, identitetu i budućim generacijama. Turizam ne smije iscrpljivati prostor, nego stvarati novu vrijednost i ostavljati pozitivan trag u zajednici“, poručila je Alilović.
Dodala je kako se uspjeh destinacije više ne može promatrati isključivo kroz broj dolazaka i noćenja, već kroz kvalitetu života lokalnog stanovništva, očuvanje autentičnosti i sposobnost stvaranja iskustava koja imaju dugoročnu vrijednost.
„Prava snaga destinacije leži u ljudima, lokalnim proizvođačima, poduzetnicima, kulturnoj baštini i autentičnim pričama koje ne možemo kopirati. Upravo zato Zagrebačka županija svoj razvoj temelji na održivosti, izvrsnosti i sadržajima koji stvaraju emocionalnu povezanost s gostom“, zaključila je Alilović.
Sadržaj nastao u sklopu okupljanja WiA Connect u Velikoj Gorici.
Foto: Marin Tomaš
