Što staviti na blagdanski stol? Purica s mlincima, odojak, sarma ili nešto treće? Sve se da zamijeniti samo bez jednog ne možemo – francuska salata nije zamjenjiva! Ovih blagdana za stol donesite nešto drugačije recepte i rapsodije okusa. Neka objed bude ukusan, drugačiji i – zdrav! Kako bismo poručili da zdravo ne mora biti i bezukusno i dosadno, održana je Cooking&Networking radionica uz pregršt zdravih i ukusnih proizvoda Nestlea i Sana delikatesa.
Cooking&Networking radionica: kako se radi falafel salata, zdrava francuska salata…
Vrijeme došašća, dok lampice gore, mirišu fritule i pale se jedna po jedna svijeća na adventskom kalendaru, idealno je vrijeme za druženje. Blagdanski duh pun dobrih vibracija tako je obilježio i ovu radionicu. Dvadesetak uspješnih hrvatskih poduzetnica i menadžerica učilo je kako da brzo i jednostavno pripreme obrok za cijelu obitelj.
Kako znamo da nakon dugih radnih sati često nemamo volje ni vremena, a ni inspiracije – kuhar Dario pripremio je nekoliko jednostavnih recepata koji neće oduzeti puno vremena za pripremu, a oduševit će i najizbirljivija nepca.
Što pripremiti i kako razveseliti goste i ukućane ukusnim i inovativnim jelima? Falafel salata, fusili s guacamoleom, batat sa slanutkom, francuska salata i kuglice od kestena čine se kao dobra ideja, zar ne? Upravo smo ova jela pripremali na radionici i inspirirali se za smišljanje inovativne blagdanske trpeze. Polaznice su se posebno oduševile zdravijom verzijom francuske salate, a sve recepte moći ćete pronaći i na našem portalu.
Pročitajte više: Kvinoja – recepti od predjela do deserta
Hrana je za uživanje
Osim ideja za blagdanski stol ili predbožićna i novogodišnja druženja, radionica je bila puna korisnih informacija i savjeta o prehrani i kuhanju. Na tren smo pomaknuli fokus sa svakodnevnih obaveza, posla i stresa i stavili fokus na uživanje u hrani koja daje dobar osjećaj i zdrave namirnice visoke nutritivne vrijednosti. Ova su jela pravi odabir ako kroz blagdane želite proći brz promjene brojke na vagi.
Jednostavna, brza, kreativna i ukusna jela nisu rezervirana samo za one iskusne i školovane kuhare i kuharice. Kroz stručno vodstvo u kuhanju i pripremu jela u paru – sad smo to napokon i naučili.
Ova kulinarskih radionica ostvarena je u suradnji kulinarskim kreativcima iz Sana delikatese i Nestlea čija je nutricionistica Koraljka Novina Brkić dijelila korisne savjete o prehrani.
Ne moramo ni naglašavati da su polaznice otišle punih želuca dojmova i svojih to-go posudica.
Foto: Petra Ivančić
