5 ideja za pripremu zdravog ručka koji ćete ponijeti na posao

Zbog užurbanog načina života i prevelikog broja obaveza često nemamo vremena za zdravu prehranu pa najčešće kupimo nešto u pekari ili naručimo dostavu obroka na posao. S takvim tipom prehrane često se debljamo i nakon obroka nemamo energije i spava nam se. Zvuči poznato?

Zdravi obroci pripremljeni kod kuće

Sunčana Seletković, poduzetnica i vlasnica branda Budi fit mama te autorica priručnika „15 minuta dnevno do vitkog tijela“ provela je 20 godina radeći u korporativnom svijetu, ali cijelo to vrijeme bila je strastvena vježbačica fitnessa, a čitala je i mnogo knjiga o nutricionizmu. Svoj ručak je uvijek nosila od kuće, a uvijek se radilo o zdravim obrocima. Kakve obroke nositi na posao, a da se ne debljamo i da nam se nakon ručka ne spava? Sunčana daje nekoliko savjeta.

Pileći file

Pileći file je idealan obrok nakon kojeg nećete biti gladni, a ni umorni sat vremena nakon obroka. Ispecite pileći file i narežite razno povrće, kao što je rajčica, krastavac, paprika, matovilac, zelena salata i slično. Sve to zajedno promiješajte i začinite žličicom maslinovog ulja, aceta balsamica, himalajskom soli i paprom.

zdravi_obroci_2

Kuhana quinoja

Nutritivni sastav quinoje je izuzetno kvalitetan. Iako je vrlo često smještaju u porodicu žitarica, quinoja je srodna špinatu. Za obrok na poslu skuhajte quinoju i stavite malo zapečenog kelja – jedan list kelja narežite na trakice i prepržite na kokosovom ulju, i na kraju kockice jabuke.

Zapečena brokula ili karfiol s jajima

Skuhajte brokulu ili karfiol i jaja. Zatim u vatrostalnu posudu stavite red brokule ili karfiola i red jaja dok ne potrošite sve što ste skuhali. Na vrh stavite žličicu maslaca (ravnomjerno rasporediti) i dvije tanke šnite tvrdog sira te stavite u pećnicu. Iako ovaj obrok možete pojesti i hladan, bilo bi idealno ako u uredu imate mikrovalnu pećnicu kako biste ovaj obrok mogli zagrijati.

Punjena paprika

Jednu ili dvije paprike napunite smjesom od posnog sira, crvene paprike, soli i papra.

zdravi_obroci_1

Salate

Prvu salatu koju Sunčana preporučuje je salata od feta sira i rajčice na puno zelene salate ili matovilca. Salatu začinite maslinovim uljem, soli i paprom.

Salata od jaja je također odličan, a zasitan obrok. Skuhajte dva jaja i svježi špinat te promiješajte. Jednu šnitu pršuta zapecite na tavici te ga smrvite u salatu.

Sljedeća salata je salata od pečene piletine, jabuke, oraha i matovilca također začinjenih s maslinovim uljem, soli i paprom.

Za kraj Sunčana preporučuje salatu od tunjevine, tvrdo kuhanih jaja, rajčice i zelene salate.

Foto: Pixabay

POVEZANI ČLANCI:

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više